Chuquín Yépez, Héctor Guillermo, Elena Liceth Aquino Ruíz, y Eloy Guillermo De la Cruz González. 2016. «Diagnóstico Del Manejo De La Calidad De Leche Y Del Queso En La Provincia Del Carchi». SATHIRI, n.º 11 (diciembre): 153-68. https://doi.org/10.32645/13906925.17.