Estrella Erazo, Fernanda Milena, Miguel Ángel Anchundia Lucas, y Wilman Jenny Yambay Vallejo. 2021. «Evaluación De Las características fisicoquímicas De Yogurt Con probiótico Bifidobacterium Spp. Formulado Con Jalea De Uvilla Y Harina De Quinua». SATHIRI 16 (2): 108-21. https://doi.org/10.32645/13906925.1076.