Pérez Mujica, Bárbara, Sergia Cadenas Uscategui, José Gregorio Aguiar, y Sandra Valero López. 2025. «El Casabe: Un Pan De 3.000 años De Existencia O más». SATHIRI 20 (2): 9-18. https://doi.org/10.32645/13906925.1391.