Yambay Vallejo, Wilman Jenny, y Santo Daniel Borbor Suárez. «Evaluación De Barras energéticas Enriquecidas Con Guandul (Cajanus Cajan) Y Amaranto (Amaranthus Caudatus)». SATHIRI, vol. 12, n.º 2, marzo de 2018, pp. 9-23, https://doi.org/10.32645/13906925.100.