Andrade Villegas, Nancy Ximena, y José Alí Moncada Rangel. «Manejo De Los Residuos De Aceite Comestible En Los Expendios De Comida. Ibarra, Ecuador». SATHIRI, vol. 15, n.º 2, diciembre de 2020, pp. 185-98, https://doi.org/10.32645/13906925.987.