Guevara Aroca, Francisco Xavier, et al. «Manifestaciones Alimentarias Tradicionales De La Cocina Popular En Salinas De Guaranda Como Potencial Destino turístico Culinario». SATHIRI, vol. 18, n.º 1, enero de 2023, pp. 179-9, https://doi.org/10.32645/13906925.1198.