Pérez Aldás, L. V.; Córdova Culqui, M. E.; Delgado Ramos, A. V. . Cuantificación De ácidos Grasos  Saturados E Insaturado En Yogurt Producido En Tungurahua, Ecuador. Tierra Infinita 2023, 9 (1), 259-273. https://doi.org/10.32645/26028131.1256.