Miler Gabriel Duchi Yaguachi, M. G. D. Y., Guerrero Luzuriaga, S. A., Rojas Vallejo, M. F. ., & Jaramillo Bayas, R. G. (2023). Caracterización físico-química de la leche cruda en industrias lácteas y centros de acopio ubicados en la provincia de Chimborazo - Ecuador. Tierra Infinita, 9(1), 175-184. https://doi.org/10.32645/26028131.1250