Rojas Vallejo, M. F. ., Rojas Vallejo, . H. A. ., Uvidia Fassler, . M. I., & Almeida Castro , A. C. (2024). Determinación de la capacidad antimicrobiana de las hojas de melissa officinalis frente a la cepa escherichia coli para la aplicación en queso tipo fresco. Tierra Infinita, 10(1), 174-187. https://doi.org/10.32645/26028131.1313