MILER GABRIEL DUCHI YAGUACHI, Miler Gabriel Duchi Yaguachi; GUERRERO LUZURIAGA, Sebastián Alberto; ROJAS VALLEJO, María Fernanda; JARAMILLO BAYAS, Ramiro Germán. Caracterización físico-química de la leche cruda en industrias lácteas y centros de acopio ubicados en la provincia de Chimborazo - Ecuador. Tierra Infinita, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 175–184, 2023. DOI: 10.32645/26028131.1250. Disponível em: https://www.revistasdigitalesupeceduec35.biteca.online/index.php/tierrainfinita/article/view/1250. Acesso em: 19 dic. 2025.