M. F. . Rojas Vallejo, . H. A. . Rojas Vallejo, . M. I. Uvidia Fassler, y A. C. Almeida Castro, «Determinación de la capacidad antimicrobiana de las hojas de melissa officinalis frente a la cepa escherichia coli para la aplicación en queso tipo fresco», Tierra Infinita, vol. 10, n.º 1, pp. 174–187, dic. 2024, doi: 10.32645/26028131.1313.