Celi Sabando, Kristley David, María Cristina Chamorro Portilla, Jessica Guadalupe Ballesteros Jerez, y Diego Alejandro Barrigas Revelo. «Beneficios De La fermentación De Cacao (Theobroma Cacao) En La Industria Alimentaria». Tierra Infinita 10, no. 1 (diciembre 24, 2024): 131–142. Accedido diciembre 16, 2025. https://www.revistasdigitalesupeceduec35.biteca.online/index.php/tierrainfinita/article/view/1310.