Análisis situacional de los roles y funciones de los profesionales en el área de alimentos de la Zona I del Ecuador. RVE [Internet]. 2016 Dec. 26 [cited 2025 Dec. 18];(6):209-17. Available from: https://www.revistasdigitalesupeceduec35.biteca.online/index.php/visionempresarial/article/view/357